Mango-Sorbet mit Himbeersoße

Für die Himbeersoße 250 g gefrorenen und aufgetaute Himbeeren mit 50 g Puderzucker pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen.

Tipp:
Reste der Soße in einer Eiswürfelform einfrieren und zum Kühlen/Aromatisieren von Getränken verwenden