2-3 EL geschlagene Sahne ins Glas geben, 2-3 Kugeln Vanille Eis darauf setzen mit Erdbeersoße und Kokosraspel (oder weiße Schokoladen-Raspel) dekorieren.
Für die Erdbeersoße 200 g frische Erdbeeren (geputzt gewogen) mit 20 g Puderzucker pürieren, evtl. mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
- Reste der Soße lassen sich sehr gut einfrieren oder schmecken super zum Aromatisieren von Getränken (Sekt, Wasser etc.)
- Rezept funktioniert auch mit tiefgekühlten und vorher aufgetauten Erdbeeren